01
Кызыл кәбестә төсендәге табигый антоциан порошогы
Кереш сүз
Кереш сүз: Круифера гаиләсеннән кызыл кәбестәдән алынган кызыл кәбестә төсе антоцианин пигментының бер төре, соңгы продукт - суда һәм этанол эремәсендә җиңел эри торган шәмәхә кызыл сыекча яки порошок.
Үзенчәлеге: Саф табигый сәламәтлек саклау эффекты белән, үзенчәлекле исе юк, көчле буяу сәләте, яктылыкка һәм җылылыкка яхшы чыдамлык. Әче сулы шартларда ул шәмәхә төстә һәм төсе тотрыклы.
Бу суда эри торган кушылма рН нигезендә ачык төс үзгәрешләре күрсәтә, бу аларны ризык, эчемлекләр, конфетлар һәм башкалар өчен кыйммәтле итә, чөнки рН антоцианиннарның молекуляр структурасын үзгәртә, яктылыкны сеңдерүне һәм төсен үзгәртә. Төс җылылык, яктылык яки кислород тәэсирендә бозыла, ә кислоталар (мәсәлән, лимон согы) яки антиоксидантлар белән тотрыклана.
Төс үзгәрешләре
pH сизгерлеге: Антоцианиннар кислоталылыкка/селтелүгә җавап итеп төсен үзгәртәләр:
Әче (рН Нейтраль (рН≈7): Шәмәхә төс
Селте (рН >7): Зәңгәр/яшел (мәсәлән, аш содасы белән)
Әче (рН Нейтраль (рН≈7): Шәмәхә төс
Селте (рН >7): Зәңгәр/яшел (мәсәлән, аш содасы белән)
| Өстенлекләр | Чикләүләр |
| Экологик яктан чиста һәм биологик яктан таркала торган | Юу/яктылык астында төс юыла |
| Зыянлы түгел һәм ризык/балалар өчен куркынычсыз | Тукыма төсенең тотрыклылыгы өчен мордантлар (мәсәлән, квас) кирәк |
| Түбән бәяле һәм мөмкин | Синтетик буягычларга караганда тотрыксызрак |
Функция
(1). Кызыл кәбестә төсе Кәбестәнең сәламәтлек өчен файдасы арасында радиациягә каршы, ялкынсынуга каршы тору бар;
(2). Кызыл кәбестә төсе юан эчәк яман шеше үсеш куркынычын киметә һәм эч катуын дәвалый ала;
(3). Кызыл кәбестә төсе ашказаны җәрәхәтләре, баш авыртуы, артык авырлык, тире авырулары, экзема, сары авырту, цинга;
(4). Кызыл кәбестә артрит, подагра, күз авырулары, йөрәк авырулары, картаюга китерергә мөмкин.
Кушымта
Шәраб, җимеш согы, эчемлекләр, конфетлар, повидло, желе, фармацевтика, косметика һәм сәламәтлек продуктларында киң кулланыла.
Техник даталар кәгазе
| Әйбер | Спецификация |
| Төс кыйммәте (10% 1 см 535 нм) | 100-800 |
| Дымлылык% (бары тик порошок кына)≤ | 7 |
| Көл күләме%≤ | 4 |
| Мышьяк (AS) мг/кг≤ | 2 |
| Кургаш (пб)мг/кг≤ | 5 |
| Барлыгы бактериаль (cfu/g)≤ | 1000 |
| Патоген бактерияләр | Ачыкланмаган |
| Продукт исеме | Кызыл кәбестә төсе | Төс кыйммәте | Көнчыгыш 50 |
| Башлап җибәрү көне | 2024.12.25 | Тышкы кыяфәт | Порошок |
| Партия номеры | 241225 | Партия саны | 500 кг |
| Төргәк | 10 кг/CTN | Саклау вакыты | 12 ай |
| Стандарт | Корпоратив Стандарт | ||
| Әйберләр | Стандарт | Тест нәтиҗәсе | Хөкем карары |
| Төс | Шәмәхә кызыл | Стандартка туры килү | Тиешле |
| Яки | Одерсыз | Стандартка туры килү | Тиешле |
| Төс кыйммәте E%, 1 см 530 нм | ≥50 | 50.6 | Тиешле |
| Көл % | ≤4.0 | 1.2 | Тиешле |
| Лимон кислотасы, w% ≤ | 20 | 15 | Тиешле |
| pH | 2.0-3.5 | 2.9 | Тиешле |
| Мышьяк (As) мг/кг | ≤2.0 | Тиешле | |
| Кургаш (Pb) мг/кг | ≤5.0 | Тиешле | |
| Йомгак | Үрнәк квалификацияле. | ||